梅花主要分布在北半球的溫帶地區，特別是在中國、韓國、日本等東亞地區十分常見。梅花廣泛種植于南北各地，尤其在江蘇南京等地最為盛行。南京被譽為"梅花之都"，每年的初春，都會舉行盛大的梅花節。

梅花喜歡陽光充足、排水良好的環境，耐寒性強，能夠承受較低的氣溫。梅花對土壤的要求不嚴，既可以在砂質土壤中生長，也可以在粘質土壤中生長，但最理想的土壤是深厚的、排水良好的沙壤土。

雖然梅花喜歡陽光，但過于烈日可能會影響其生長，所以在高溫季節需要適當遮陰。只要滿足其基本的生長需求，梅花是可以在很多地方種植的。