櫸樹是一種耐寒的樹種，在適宜的溫度范圍內生長良好。通常情況下，最低溫度對櫸樹的澆水需求并沒有直接關系。有幾個因素需要考慮：

1. 凍結：如果櫸樹所在地區溫度降至冰點以下且可能出現凍結，應避免在此期間給樹木澆水。這是因為水分會結冰并給樹木帶來額外的壓力和損傷。

2. 水分吸收：當櫸樹處于休眠狀態時，其吸收水分的速度較慢。在極寒期間，即使櫸樹已經需要一定程度的濕度，也要控制澆水的頻率和量，以防止土壤過于濕潤，導致根部受損。

3. 樹木健康：對于任何植物，保持適度的土壤濕度對其健康都是重要的。不論溫度如何，過度澆水或持久干旱都可能對植物造成傷害。