五月份通常不是移栽桃花的最佳時期。桃花樹的最佳移栽時間一般在早春或者深秋，此時溫度適宜且幼苗較容易適應新環境。

五月份已經進入生長季節，這個時候移栽可能會對樹木的生長造成較大的影響，甚至可能導致樹木死亡。尤其是對于像你描述的胳膊粗的較大的桃花樹來說，移栽風險更高。

如果你確實需要在五月份進行移栽，以下是一些注意事項：

1. 盡量選擇一個陰天或者傍晚進行移栽，以減少陽光對新移栽樹木的傷害。

2. 在挖掘樹木時，要盡量保留更多的土壤和根系，以減少對樹木的損傷。

3. 移栽后要立即澆水，以幫助樹木恢復，并保持土壤濕潤但不過濕。

4. 為新移栽的樹木設置遮陽網，以保護它們免受強烈陽光的直射。

5. 注意觀察新移栽的樹木，如有必要，及時采取防治病蟲害的措施。

我們還是建議你盡可能在早春或深秋進行移栽，以增加桃花樹的成活率。